ভিন্ন রকমের ডেজার্ট আলুর মিষ্টি

0
375

মিষ্টি তৈরিতে দুধ লাগবেই এমন কোনো কথা নেই। আলু দিয়েও তৈরি করতে পারেন মিষ্টি। কিছু উপকরণ নিয়ে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার আলু মিষ্টি। এটি তৈরি করতে যা যা উপকরণ লাগবে সেটি এবং প্রস্তুত প্রণালীটা দেখে নিন নিচের লেখাতে।

উপকরণ যা লাগবে: ১ কাপ সিদ্ধ আলু চটকে নেয়া। ১/২ কাপ ময়দা। ২ চা চামচ ঘি। সামান্য বেকিং পাউডার। এলাচ গুঁড়ো সামান্য, ইচ্ছা হলে দিতে পারেন।

এবার শিরার তৈরির জন্য নিতে হবে ১ কাপ চিনি। ১-১/২ কাপ পানি। সামান্য লেবুর রস।

এই উপকরনগুলো একসাথে করে যেভাবে প্রস্তুত করবেন আলু মিষ্টি: ১ টি বড় বাটিতে সব কিছু একসাথে ভালো মত মেশান। ছোট ছোট বল বানিয়ে হালকা গরম তেলে সময় নিয়ে লাল করে ভাজুন. মিডিয়াম জালে ভাজবেন। চিনির সাথে পানি মিশিয়ে কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে শিরা তৈরি করে ভাগ আলুর বল গুলো শিরাতে দিয়ে দিন।

১ ঘন্টা রেখে পরিবেশন করুন মজার আলুর মিষ্টি! রেসিপিটা যদি ভালো লেগে থাকে অবশ্যই বাসায় বসে তৈরি করবেন মজাদার আলুর মিষ্টি।